手作り天津飯

実家の母親が一人暮らし。
ご飯を作るのも面倒くさいらしくて、よく冷凍食品やインスタントものを食べている様子。
そこで、今日は元気出してもらおうと思って実家で料理をする事にしました。
と言うても誰でもできる天津飯。
胡麻油たっぷり目のところにかき卵を落としてふわふわ卵を作り、そこにカンタン酢とミリンと醤油に片栗粉を溶いて枝豆、カニカマ入れた餡をかけたら出来上がり。
少食の母がしっかり食べてくれました。